Sarımsağın zərərləri: faydalı qida sağlamlığa necə təhlükə yarada bilər?
Sarımsağın həddindən artıq istifadəsi sağlamlığa necə təsir edir?
Sarımsaq, minilliklərdir Azərbaycan mətbəxinin ayrılmaz hissəsidir və təbii antibiotik kimi tanınır. Ancaq mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər: bu bitkinin çoxlu miqdarda istifadəsi bir sıra sağlamlıq riskləri yarada bilər.
Həzm sistemi üçün risklər
Çiy sarımsaq qəbulunun həddindən artıq olması mədə və bağırsaqlarda narahatlıq yaradır. Sarımsağın tərkibindəki fruktan birləşməsi, həssas insanlarda şişkinlik, turşu reflüksü və hətta mədə xorasına səbəb ola bilər. Mütəxəssislər bildirirlər ki, yüksək dozada istifadə mədə astarını qıcıqlandıra bilər.
Sarımsaq allergiyası və dəriyə təsiri
Sarımsaq allergiyası nadir hallarda rast gəlinir, lakin ciddi nəticələr doğura bilər. Allergiyaya meylli şəxslərdə səpgilərdən anafilaksiyaya qədər müxtəlif simptomlar müşahidə oluna bilər. Bundan əlavə, sarımsağın birbaşa dəriyə çəkilməsi qıcıqlanma və yanıqlara yol aça bilər, bu isə xüsusilə həssas dərisi olanlar üçün təhlükəlidir.
Qan dövranına təsiri və digər risklər
Sarımsağın qan durulaşdırıcı təsiri, xüsusilə əməliyyat keçirən pasiyentlər və ya qan durulaşdırıcı dərman qəbul edənlər üçün əlavə risk yaradır. Onun qan təzyiqini aşağı salma xüsusiyyəti də nəzərə alınmalıdır. Bu səbəbdən, sarımsağın istifadəsində ehtiyatlı olmaq və həkim tövsiyələrinə əməl etmək tövsiyə olunur.
