Yetişmiş qarpızı necə seçmək olar
Yetişmiş qarpızın əsas əlamətləri
Yetişmiş qarpız seçmək çətin görünə bilər, amma bir neçə aydın işarə yetərlidir. Bu göstəricilər alıcıya tez və etibarlı seçim imkanı verir.
Qarpız seçmək: Torpaq ləkəsinə baxış
Qarpızın torpaqla təmasda olan ləkəsi yetişmə səviyyəsini göstərir. Krem və ya tünd sarı ləkə tam yetişmənin işarəsidir. Ağ və solğun ləkə isə erkən yığıldığını xəbər verir.
Qarpız seçmək: Qabığın rəngi və parıltısı
Mat, tünd yaşıl qabıq yaxşı əlamət sayılır. Parlaq və çox işıqlı qabıq tez-tez tam yetişməmiş qarpızı göstərir. Zolaqlı növlərdə kontrast zolaqların aydınlığı müsbət göstəricidir.
Qarpız seçmək: Forma və qabıq sağlamlığı
Simmetrik və zədəsiz qarpız daha sağlam olur. Çatlar, dərin əziklər və sıxılma yerləri meyvənin keyfiyyətinə mənfi təsir edə bilər. Forma təkcə şirinliyi zəmanət etmir.
Qarpız seçmək: Sapın göstəricisi
Quru və qəhvəyi sap meyvənin təbii şəkildə yetişdiyini bildirir. Yaşıl sap erkən yığıma işarə edə bilər. Sapı digər əlamətlərlə birlikdə qiymətləndirmək lazımdır.
Qarpız seçmək: İçinin toxuması
Kəsdikdən sonra içinin sıx və xırtıldayan olması təzəliyi göstərir. Lət un kimi ovulan və ya selikli görünərsə, bu artıq yetişmə və ya xarablaşma əlamətidir. Şirinlik və daxili tekstura bir-biri ilə əlaqəlidir.
Məsləhət: Krem rəngli torpaq ləkəsi, mat qabıq, simmetrik forma, möhkəm qabıq və quru sap birlikdə yetişmiş və şirin qarpızı göstərən ən etibarlı əlamətlərdir.
