Ulun Çayı və Sağlamlıq
Ulun çayı son zamanlar sağlamlıq faydaları ilə daha çox diqqət çəkir. Dietoloq Vasilisa Ponomaryova Axar.az-a istinadən bildirir ki, ulun çayı polifenollar və teazinsinlər baxımından zəngindir və bu maddələr orqanizmdə antioksidant və iltihab əleyhinə təsir göstərə bilər.
Ulun Çayı Tərkibi
Ulun çayı həm yaşıl, həm də qara çayın xüsusiyyətlərini daşıyır. O, katexinlər və teaflavinlərdən fərqli, özünəməxsus teazinsinlər ehtiva edir. Bu qidalandırıcı maddələr hüceyrə səviyyəsində müdafiə rolu oynaya bilər.
Ulun Çayı Üzərində Tədqiqatlar
Ponomaryova qeyd edir ki, mövcud laboratoriya tədqiqatları teazinsinlərin antioksidant aktivliyini və iltihabı azaltma potensialını göstərir. Eyni zamanda bəzi araşdırmalar qan şəkərinin tənzimlənməsi, antimikrob təsir və DNT zədələnməsindən qorunma kimi nəticələr ortaya qoyub.
Gündəlik ulun çayı istehlakı idmançılarda məşqdən sonra antioksidant aktivliyin artmasına səbəb olub və bu, əzələ bərpasına kömək edə bilər. Digər ilkin tapıntılar isə ürək xəstəlikləri riskinin azalması, qan təzyiqində yaxşılaşma və dişlər ilə sümüklərin qorunması istiqamətindədir.
Tövsiyə və Qaydalar
Diyetoloq vurğulayır ki, ulun çayı faydaları vətəndaşlara xəbər verilsə də, insan üzərində geniş və uzunmüddətli tədqiqatlara ehtiyac var. Hal-hazırda sübutlar əsasən laboratoriya mərhələsindədir və hər kəs üçün ümumi tövsiyə vermək erkən hesab olunur.
Sağlamlıq məqsədilə çaydan istifadə etməzdən əvvəl həkim və ya diyetoloqla məsləhətləşmək məsləhətdir. Xüsusilə xroniki xəstəlikləri və dərman qəbul edən şəxslər diqqətli olmalıdırlar.